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種植技術(shù)
芥菜是人們常吃的一種蔬菜，食用部位是其枝葉，而大頭菜是食用根部的芥菜，食用根部的植物與食用枝葉的植物關(guān)于肥料的需求有所不同，那么如何才干使大頭菜取得高產(chǎn)呢？下面就為大家?guī)泶箢^菜高產(chǎn)施肥技術(shù)引見。
（1）直播栽培施肥技術(shù)：華北地域在前茬作物收獲后，耕地曬垡，施腐熟的豬糞45000-60000千克/公頃作基肥，整地耙平后做成高壟，播種后覆土。幼苗長到1-2片葉和3-4片葉時(shí)各間苗1次。5-6片葉時(shí)定苗。當(dāng)肉質(zhì)根膨大時(shí)，追施腐熟的人糞7500千克/公頃，草木灰1500-2250千克/公頃，在植株兩側(cè)開溝施入，隨即覆土澆水。以后每隔7-10天澆1次水，以堅(jiān)持土壤潮濕。在植株封壟前中耕培土數(shù)次，到10月底收獲上市。
（2）育苗移栽施肥技術(shù)：長江以南地域先育苗后定植。選擇肥美潮濕通風(fēng)良好、無污染的地塊作苗床，施足底肥，肥土混勻，耙平作畦。普通施腐熟廄肥60000千克/公頃，復(fù)合肥300千克/公頃。播種后再用草木灰蓋沒種子并澆水，上面蓋稻草保濕。3天后揭去掩蓋物及時(shí)見光。兩周后拔除弱苗、病苗等，間苗后隨水追人糞尿7500千克/公頃1次。7-8天后再追肥1次，播后30天左右，有5-6片葉時(shí)定植。
大頭菜的施肥辦法
前茬作物收獲后施入底肥，普通施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥22500-40000千克/公頃、草木灰2250千克/公頃、過磷酸鈣375千克/公頃，撒施后耕翻入土，耙細(xì)做成高壟。
在定植前苗床內(nèi)澆足水，帶土起苗，栽植時(shí)不能將根彎曲，以免根形生長不正。栽后10天追1次肥，施人糞尿15000千克/公頃。10天后再追1次復(fù)合肥300千克/公頃。在肉質(zhì)根膨大期追1次重肥，隨水施腐熟人糞尿22500千克/公頃或復(fù)合肥450千克/公頃。在根部顯露空中時(shí)分離中耕及時(shí)培土。
以上就是大頭菜的高產(chǎn)施肥辦法，希望對(duì)大家有協(xié)助，大頭菜不只能夠直接烹飪食用，也常被用于制造榨菜食用，算是我國的特產(chǎn)之一了。
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