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種植技術(shù)
甘薯在出產(chǎn)的好壞收獲是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，收獲時(shí)間不當(dāng)以及收獲技藝的缺乏很容易影響甘薯的出產(chǎn)量以及質(zhì)地，還會(huì)對薯塊加工貯藏產(chǎn)生很大影響，進(jìn)而影響到薯農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。
收獲時(shí)間：甘薯沒有明顯的成熟期。只需條件適合，生長期越長，產(chǎn)量越高。假如收獲過早，會(huì)人為縮短甘薯的生長期，使產(chǎn)量降落。但收獲過晚，假如遇到9℃以下的低溫，會(huì)使薯塊受冷害或凍害，不利于薯塊平安貯藏，也影響食用。收獲早晚還會(huì)影響到薯塊出干率及淀粉含量?？茖W(xué)肯定甘薯收獲期根據(jù)：一是輪作茬口。甘薯與小麥等越冬作物輪作地域，要統(tǒng)籌上下茬的茬口布置。二是當(dāng)時(shí)氣溫。溫度是肯定甘薯收獲適期的主要根據(jù)。當(dāng)日均勻氣溫降至15℃左右時(shí)開端收獲，溫度降至12℃時(shí)收獲完成。三是甘薯用處。種薯和貯藏用薯收獲要控制在霜前必需完成，曬干或加工淀粉的可稍稍推延幾天，但以不受凍為宜。
收獲技術(shù)要點(diǎn)：收獲分人工收刨和機(jī)械收獲兩種。無論哪種收獲辦法，都要嚴(yán)厲控制收獲技術(shù)來進(jìn)步收獲質(zhì)量，一是盡量減少漏收，二是盡量避免損傷。對種薯或貯藏用薯最好選擇在晴天上午收獲，中午在地里晾曬，經(jīng)過精選后當(dāng)天下午運(yùn)回貯藏。另外在收刨運(yùn)貯過程中要盡量做到“四輕”(輕收、輕拿、輕運(yùn)、輕放)，盡量不損傷薯皮。
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