大蒜基肥要以有機肥為主。有機肥通常指圈肥、雞糞、鴨糞、廄肥、堆肥、餅肥等?；实氖┯昧磕芊癯渥?，直接關系到大蒜蒜頭的商品性和植株的越冬性能，因而在消費上要給大蒜施足基肥。

       大蒜基肥的施用辦法，普通是將有機肥的一半在耕地前施入，平均地撒施在土壤外表，分離耕地，將肥料翻入公開；另一半在播種時，集中停止溝施，并使肥、土壤相混，然后播種。如以碳酸氫銨或有機肥作基肥時，要開溝埋施，或隨水澆施，施用后分離整地使肥與土壤混合平均。磷肥的施用最好是淺施、集中施或分層施?？稍诟厍笆┯靡痪植?，另一局部在耕后栽蒜時施用，或在整地后淺施在公開6厘米~10厘米處，以利幼苗吸收應用，培育壯苗，進步磷肥當季應用率。鉀肥可在耕地時，隨耕地隨撒施，翻入公開即可。