種植技術
甘蔗在種植過程中生長最為快速的時期是伸長期，這一時期每旬均勻伸長3厘米左右，直至伸長中止為止，整個伸長期大約兩個月。
伸長期是有機甘蔗終身中生長最旺盛的時期，是決議產(chǎn)量的關鍵時期，增強田間管理至關重要。
1.重施攻莖肥 蔗莖伸長期，吸收氮占全生長期的50%～60%，因而，及時施用攻莖肥是攫取蔗莖高產(chǎn)的關鍵，由于有機肥主要在底肥和前期施用，因此此期主要是追施氮肥，使蔗株有充足的氮素營養(yǎng)，葉色濃綠，光協(xié)作用強，生長快，生長量大。攻莖肥普通在伸長初期和伸長盛期(蔗莖旬平生長10厘米以上)分2次施用，每次每畝用有機肥7.5公斤，與腐熟好的餅肥50公斤混合停止溝施或穴施，并分離中耕大培土，以促進蔗根生長，促進吸收功用，加強抗倒力。
2.合理灌水 有機甘蔗伸長期需水量最多，其需水量占全生育期50%～60%，因而請求土壤持水量為80%左右。如土壤水分缺乏，將抑止蔗莖的伸長和增粗，必需合理灌溉，避免干旱缺水，確保蔗株處在適溫、潮濕、足肥的環(huán)境下強健生長。普通在沙壤土土表變白或粘重土呈現(xiàn)小裂痕時就需灌溉。
3.中耕大培土 有機甘蔗伸長期蔸部大培土很重要，能夠使莖基部節(jié)與土壤密接，增生局部新根，擴展吸收才能，加強抗倒伏才能，也利于溝灌抗旱和排水防澇。培土分離施用攻莖肥，將碎土填嵌于蔗株叢間，培土高度應達30厘米左右。
4.剝除枯黃葉 未成熟的蔗株普通只具9～10片綠葉。隨著蔗株的生長，新葉不時呈現(xiàn)，下部老葉依次枯黃。要及時剝除下部老黃葉，減少氣根、側芽的發(fā)作，促進新葉抽出，改善通風透光條件，加強光協(xié)作用。剝葉普通停止3～4次。封行后，上部8～9片葉以下老黃葉都要分批剝除。剝葉時留意只剝掉老葉，不剝綠葉。留種田后期少剝葉或只摘葉片保存葉鞘，可維護蔗芽。
5.防治病蟲害 有機甘蔗的病蟲害比擬多，伸長期重點是防治蟲害，主要有蔗螟、薊馬、白蟻、蚜蟲等，應及時對蟲科學防治。
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