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種植技術(shù)
生姜是我們生活中常見(jiàn)的調(diào)味食品,是每個(gè)家庭的必備品,人們炒菜熬湯都少不了姜。有句話說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”,由此可見(jiàn)生姜在我們的日常飲食中占領(lǐng)著重要的位置。人們對(duì)生姜的需求量十分大,因此完成生姜的種植高產(chǎn)是十分重要的。那么,生姜要怎樣種?
生姜高產(chǎn)的栽培技術(shù):
一、用透光率40%的遮陽(yáng)網(wǎng)
生姜為陽(yáng)性耐陰植物,不耐強(qiáng)光和高溫,若光照缺乏也會(huì)影響其正常生長(zhǎng),傳統(tǒng)栽培辦法都是以插影草來(lái)停止遮蔭的。即在種姜播種后,在姜溝南側(cè)或西側(cè),插上谷草或玉米秸等,按10-15厘米的間隔交互斜插,高70-80厘米,使姜溝呈花蔭狀態(tài)。這種遮蔭方式最大缺乏之處是在時(shí)空上遮蔭不平均,7-8月份中午最熱的時(shí)分,遮蔭面積卻最小,遮光率遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
二、后期延遲生長(zhǎng)
生姜傳統(tǒng)的收獲時(shí)間在霜降前幾天。其實(shí)這時(shí)生姜生長(zhǎng)仍很旺盛,主要是營(yíng)養(yǎng)回流和姜塊內(nèi)含物的充實(shí)。這時(shí)在原來(lái)固定遮陽(yáng)網(wǎng)的木樁上,再橫著搭幾條細(xì)竹竿,然后扣上大拱棚,這樣就防止了忽然降臨的霜凍問(wèn)題。延遲生長(zhǎng)20天后再選晴好天收刨,可在遮陽(yáng)網(wǎng)根底上再進(jìn)步產(chǎn)量17%以上。
三、用脫毒姜種
脫毒蔬菜因在產(chǎn)量和質(zhì)量上的宏大優(yōu)勢(shì)越來(lái)越遭到人們注重,經(jīng)過(guò)栽培實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),脫毒姜比普通姜增產(chǎn)30%以上,而且抗姜瘟病效果顯著。
四、采用遮陽(yáng)網(wǎng)留意事項(xiàng)
1、遮陽(yáng)網(wǎng)透光率以40%為宜,過(guò)大,遮蔭效果差;過(guò)小遮蔭過(guò)強(qiáng),易徒長(zhǎng)。
2、遮陽(yáng)網(wǎng)架設(shè)高度應(yīng)不低于1.5米,以便于網(wǎng)下透風(fēng)。
3、由于遮陽(yáng)網(wǎng)下,小氣候較好,溫濕度適合,某些病害(如姜螟)易發(fā)作,應(yīng)留意預(yù)防。
4、撤遮陽(yáng)網(wǎng)的時(shí)間應(yīng)較傳統(tǒng)拔姜影草時(shí)間提早5-10天,以避免生姜徒長(zhǎng)。
5、扣大拱棚時(shí)間不宜過(guò)早,過(guò)早易產(chǎn)生高溫,過(guò)遲易受霜凍。扣棚后中午應(yīng)留意放風(fēng)。
6、扣大拱棚之前3-5天應(yīng)澆一遍水,扣棚后不宜澆水,以避免棚內(nèi)濕渡過(guò)大,影響生姜質(zhì)量。
7、脫毒姜個(gè)體生長(zhǎng)較普通姜旺,為避免群體過(guò)大,就恰當(dāng)調(diào)整密度,普通姜種栽培密度可為50厘米×20厘米,脫毒姜種栽培密度可為55厘米×25厘米。
生姜的最佳生長(zhǎng)環(huán)境適合溫度是25℃-28℃,假如溫度低于20℃它的發(fā)芽就會(huì)變慢,嚴(yán)重影響生姜的生長(zhǎng)。在生姜的生長(zhǎng)期間,假如土壤過(guò)于枯燥或者潮濕,都會(huì)影響姜的生長(zhǎng)而且還會(huì)惹起病害的產(chǎn)生。在生姜的種植過(guò)程中,氣息、水、環(huán)境等對(duì)它的高效生長(zhǎng)是有十分大的影響的,種植戶們應(yīng)當(dāng)注重。