土豆也就是馬鈴薯，生活中常見的一種蔬菜，同時(shí)它也是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。土豆含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等多種營養(yǎng)成分，具有“地下蘋果”之稱。土豆具有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，近年來市場需求不時(shí)的增大，土豆的種植面積也在不時(shí)增加。那么，土豆的種植過程中，土豆是怎么催芽的呢？接下去一起來看看吧。

      土豆的催芽方法：

      催芽是馬鈴薯栽培中一個(gè)防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量，栽種過程中不會(huì)出現(xiàn)缺苗。

      同時(shí)，催芽過程中，可淘汰病爛薯，有利于全苗壯苗。催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度約3-4層，并保持在20℃左右的溫度和經(jīng)常濕潤的狀態(tài)下，為了堅(jiān)持濕潤，可以在馬鈴薯外表蓋上用稻草編織的草席，草席上撒上水，種薯經(jīng)10天左右即可萌芽。

      催芽時(shí)，種薯用0.1%-0.2%高錳酸鉀液浸種10-15分鐘或用2%硫脲浸種20分鐘，均可提高催芽效果。

      土豆怎么種植：

      1.切塊催芽。

      收獲前20天，時(shí)間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時(shí)每種塊至少有一芽眼。10-15塊/斤為宜。切好后用小灰干拌或多菌靈粉劑1200倍對水浸種進(jìn)行殺菌消毒。

      待種塊晾干后即開始苗床催芽，有兩種方法：一是室溫15℃以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙一層種塊；二是室外的通風(fēng)向陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然后加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。

      以上兩種方法在催芽期間要灑水12次，防止落干。當(dāng)芽長到長0.5-1.0厘米時(shí)，開始收獲。

      2.整地開溝。

      下種前看土地墑情，若墑情不好，可考慮灌溝造墑，造墑期間宜在下種前710天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時(shí)可采用大行50厘米，小行40厘米。

      3.收獲蓋膜。

      春分到清明為最佳期，此應(yīng)該特別提出的脫毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。收獲前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲。有機(jī)肥可直接撒如溝內(nèi)或整地時(shí)撒入；化學(xué)肥可劃入溝內(nèi)或撒在種塊之間（注意不能與種塊直接接觸）

      收獲時(shí)，種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚23天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個(gè)小但多，且苗早23天。下種結(jié)束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴(yán)壓實(shí)。

      4.出苗放風(fēng)及苗期管理。

      清明后，收獲后20天左右，即有苗露土，此時(shí)可沖苗處將微膜摳破放風(fēng)，以防蒸苗。待苗長到10厘米高時(shí)，將苗周圍的膜用土壓嚴(yán)，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花后再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆23次水即可成熟，收獲前10天停止?jié)菜Ｃ缙诜姥料x或薊馬等蟲害。

      5.合理施肥。

      土豆喜施用農(nóng)家肥，每666.7平方米以4000-5000斤為宜，同時(shí)適當(dāng)施用化肥時(shí)要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學(xué)合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1土豆喜歡吸收銨態(tài)氮，對硫的吸收比較多。據(jù)實(shí)驗(yàn)，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增產(chǎn)土豆100-150公斤。