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種植技術(shù)
卷心菜是日常生活中非經(jīng)常見(jiàn)的植物,其原產(chǎn)地在中南海五百年前傳入中國(guó),其種植效果好,全國(guó)各地都能廣泛種植,并且有著非常高的產(chǎn)量。這樣高產(chǎn)的蔬菜還有著極為豐富的營(yíng)養(yǎng),全球最佳食物的第三名,那么卷心菜怎么做種植?卷心菜種植技術(shù)。
卷心菜適應(yīng)性強(qiáng),既耐寒又耐熱,中國(guó)南方春、夏、秋均可露地栽培。東北、西北和華北的高寒地區(qū),多于春、夏育苗,夏栽秋收,生長(zhǎng)期長(zhǎng),葉球個(gè)大,中國(guó)卷心菜和主產(chǎn)區(qū)。華北及東北、西北的局部鄉(xiāng)村,以春、秋兩茬栽培為主,亦可進(jìn)行多茬栽培。冬、春育苗,春栽夏收稱為夏卷心菜。夏季育苗,秋季栽培,秋、冬收獲,稱為秋卷心菜。
卷心菜栽培都采用育苗移栽。春卷心菜大部分為早熟栽培,東北、西北以及內(nèi)蒙古等寒冷地區(qū),通常于2-3月在溫室育苗,育苗期60-0天。華北地區(qū)有兩種育苗方法,一是于12月中旬至1月上旬在陽(yáng)畦育苗,2-3月定植。二是于2月在塑料溫室育苗,育苗期40-50天。秋卷心菜于6-7月育苗,育苗期一般為35-40天。夏卷心菜4-5月育苗,育苗期為30-40天。
卷心菜和根系在土溫5°C以上就開始活動(dòng),因此,春卷心菜在日平均氣溫達(dá)6°C以上時(shí),便可開始定植。南方春季干旱,多采用平畦栽培,夏季高溫多雨,亦盡量多帶土,少傷根,栽后澆水,以利成活。
卷心菜定植后需澆緩苗水,此時(shí)由于所溫較低,澆水后要及時(shí)中耕松土,以利保墑并提高地溫,促進(jìn)根系的恢復(fù)和生長(zhǎng)。進(jìn)入蓮座期,植株要形成強(qiáng)大的同化器官,吸收水肥較多,可進(jìn)行第一次追肥,每畝施氮素化肥15-20千克,并充分供應(yīng)水分,促進(jìn)葉球生長(zhǎng)。待葉球形成后,應(yīng)控制澆水,防止裂天,利于貯藏。
卷心菜生長(zhǎng)的初期容易受到菜青蟲的危害,菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲,啃食嫩葉,嚴(yán)重能引起絕產(chǎn)。要采用低度低殘留高效的殺蟲劑進(jìn)行治理。噴施殺蟲劑的時(shí)間最好是黃昏時(shí)候,此時(shí)噴藥可以防止由陽(yáng)光照射引起的濃度和成分的變化,利于發(fā)揮殺蟲劑的最大功效。